Vietnamese loempia’s zelf maken

Vietnamese loempia’s zelf maken

Recept voor 10 stuks:

• 10 ontdooide loempiavellen (te vinden in vriesvak bij supermarkt of toko)
• 25 gram ongekookte glasnoedels (100 gram gekookt)
• 200 gram kipdijfilet (of nog beter kip gehakt)
• snuf zout en peper
• olijfolie
• 50 gram wortel julienne
• 50 gram zeer fijn gesneden prei
• 50 gram taugé
• 0,5-1 kippen bouillonblokje
• Diamant frituurvet Original 3L
• 1 los geklopt ei

serveer de zelf gemaakte loempia’s met chilisaus of een Vietnamese dipsaus

Recept voor Vietnamese dipsaus:

• 2 eetlepels limoensap
• 2 eetlepels suiker
• 3 eetlepels water
• 4 eetlepels vissaus
• 1 flink teentje knoflook fijn gesneden
• 1 theelepel chili vlokken
• optioneel: eetlepel gehakte koriander blaadjes

lees verder:

https://www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 27 juni 2018 door linda