video: Pumpkin spice latte

De pompoenpuree is een ander verhaal. Ook dat kan je heel gemakkelijk zelf maken door pompoen te roosteren in de oven en dit vervolgens te pureren. Maar zoveel moeite doen voor één drankje is misschien wat teveel van het goede? (je kan de pompoenpuree eventueel wel invriezen). Daar heb ik een slimme oplossing voor bedacht. Ik maak gewoon een warme pumpkin spice latte smoothie in de blender. Extra voordeel, door de power van de blender krijgt de latte een lekkere schuimlaag. Normaliter maak je dit recept in een steelpannetje op een laag vuur en meng je alles door elkaar. Maar ik gebruik nu warme ingrediënten die ik met 1 druk op de knop fijn maal in mijn Philips blender (ProBlend 6 3D). Ideaal als je gewoon 1 Pumpkin spice latte wil en niet 30 minuten wilt wachten totdat je pompoen geroosterd is. En dan maak ik het extra makkelijk door pompoenblokjes uit de vriezer te gebruiken. Ik heb ze in de herfst altijd in huis, voor het geval ik acute zin krijg in dit recept.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 03 december 2017 door UitPaulinesKeuken