Verzadigde vetten verstoren je eetgewoonten

Dol op boter en gefrituurd voedsel? Nieuw onderzoek toont aan dat het eten van deze voedingsmiddelen, die rijk zijn aan verzadigde vetten, je hersenen dusdanig in de war kunnen brengen dat je je eetgedrag niet meer goed kunt controleren.

Volgens een onderzoek gepubliceerd in het Amerikaanse tijdschrift Frontiers in Cellular Neuroscience beïnvloeden verzadigde vetten je hypothalamus: het onderdeel van je hersenen dat honger reguleert. Eet je veel verzadigde vetten (denk: boter, varkensvet, gefrituurd voedsel) is het moeilijker om te bepalen hoeveel je moet eten, wanneer je moet stoppen met eten en wát je moet eten.

Lees verder op www.happyinshape.nl

Geplaatst op 04 augustus 2016 door happyinshape