Verantwoord chococolade fudge ijs

Chocolade, ijs en verantwoord. Deze drie woorden staan niet vaak in een zin! Grappig, want toen ik dit gerechtje maakte moest het eigenlijk heel iets anders worden. Of nou ja, niet héél iets anders maar wel een andere substantie. Twee uur later toverde ik het uit de vriezer en was het tot mijn verbazing een overheelijk bakje ijs geworden. En dat met maar vier ingrediënten. Ik denk dat je heel veel mensen gelukkig maakt als je dit als toetje op tafel tovert..

Dit heb je nodig voor vier kleine porties

- 200 ml kokosmelk (liefst biologisch en ongezoet)
- 4 el rauwe cacao (neem 3 el als je niet van hele pure chocolade houdt)
- 3 el dadelstroop
- 1 el kokosvet

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 01 augustus 2015 door beaufood