Vegetarische traybake met aubergine

Met deze smaakvolle vegetarische traybake nemen we opnieuw een duik in de Aziatische keuken. Een vega ovenschotel vol verse ingrediënten die perfect bij elkaar passen: aubergines en tofu, miso en bimi, honing en sojasaus, bosui en sesamzaadjes. Het geheel maken we af met geurige Thaise basilicum. Wie mist er vlees? Niemand!

Een vleugje traditie in deze vegetarische traybake

Voor die authentieke Aziatische smaakbeleving, voegen we KIKKOMAN sojasaus toe aan dit gerecht. Met zijn diepe umami-smaak en perfecte balans van hartig en zout, geeft deze traditionele saus een verrukkelijke dimensie aan deze vegetarische traybake. Kies voor de klassieke variant met de rode dop voor die onmiskenbare, verfijnde smaak die je Oosterse gerechten naar een hoger niveau tilt.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 07 november 2023 door UitPaulinesKeuken