Vegetarische springrolls met kiemen

Vegetarische springrolls met kiemen

Nee, voorjaar is het nog lang niet. Al leek het daar afgelopen maandag toch even op met al die zon. Maar wees niet getreurd, springrolls mogen het hele jaar door! Deze loempiatjes van rijstvellen zijn een slimme manier om de restjes in je koelkast op te maken. Je kunt ze praktisch vullen met alles. Deze versie is vegetarisch, maar stukjes kip en garnalen doen het ook heel goed. De kiemen geven de springrolls iets meer pit en body. Heel lekker! Dus kijk wat je in de koelkast hebt en varieer er op los!

Tip: Het vouwen is echt niet zo moeilijk als het er misschien uit ziet. Ik vond op Youtube een duidelijk intstructiefilmpje. Easy toch? Dat kun jij ook dacht ik zo.

Lees verder op www.ilovehealth.nl

Geplaatst op 27 januari 2016 door ilovehealth