Vegetarische pasta ovenschotel

Het ideale aan deze vegetarische pasta ovenschotel is, dat alle ingrediënten ongekookt de oven in gaan. Ook ideaal voor tieners met werkende ouders. Er kan eigenlijk niks mis gaan, mits de oventemperatuur klopt en de tijd in de gaten wordt gehouden.

Dit recept heb ik gemaakt met lezers W. in mijn achterhoofd. Een paar weken geleden kreeg ik een bijzondere mail van haar. Ze wilde zich aanmelden bij de nieuwsbrief, maar dat lukte waarschijnlijk niet omdat ze gebruik maakt van een braille programma. Na enige aarzeling van een paar uur, heb ik gevraagd hoe zij dan kookt als ze minder of helemaal geen zicht heeft. Het antwoord was simpel: meestal kookt haar partner. Alleen vindt hij koken niet zo leuk. Vaak zorgt ze dat het snijwerk al gedaan is, zodat alles klaarstaat en hij alleen het gas hoeft aan te zetten en kan koken.

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 17 april 2018 door linda