Vegetarische filodeeg pizza

Gelukkig is er voor alles een gezondere variant te vinden en zo ook voor pizza. Het fijne aan deze pizza met filodeeg is dat het super snel klaar is. En de bodem is heerlijk knapperig en dun, wat gezonde groenten erover en klaar is je guilty-free pizza. Deze gezonde pizza kun je prima serveren als avondmaal of als lunch.

Dit heb je nodig:

Voor 2 personen.

• 12 vellen filodeeg
• 8 eetlepels tomatensaus
• 1 ui
• 1 tomaat
• 4 champignons
• halve rode paprika
• halve gele paprika
• 2 eetlepels zwarte olijven
• Artisjok naar wens
• tl oregano
• 150 g geraspte geitenkaas
• 1 flinke hand rucola

Wil jij ook deze gezonde pizza maken? Ga voor het volledige recept naar puurenkracht.nl.

Geplaatst op 10 november 2017 door puurenkracht