Vegetarische burgers met pesto mayonaise

Mijn nieuwe verslaving: vegetarische hamburgers :D Ik eet ze als avondeten met gestoomde groenten en een lekkere salade erbij of op een broodje met avocado en rucola als hamburger. Voor het gemak gebruik ik kant en klaar julienne gesneden wortel en biet zodat ze lekker snel klaar zijn. Echter, als je nog een biet en een wortel hebt liggen kun je ze zelf ook raspen. Ik ben alleen zelf niet zo’n fan van het raspen van bieten, omdat ik daar minimaal twee dagen roze handjes aan overhoud ;) Heb jij de gouden tip hiertegen? Laat dan vooral even een reactie achter!

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 20 oktober 2017 door beaufood