Vegetarisch eten tijdens de zwangerschap (mét recept voor guilt-free proteïne-koekjes)

Wanneer je zwanger bent is je lijf druk bezig om een kindje te maken. Als het goed is gaat dit proces helemaal vanzelf, dat kun je rustig aan je lichaam overlaten. Wat jij wel kunt doen is zorgen dat je goed eet. Maar wat nu als je vegetariër bent? Krijg je dan wel alles binnen? Ja hoor! Wij vertellen je welke voedingsstoffen je nodig hebt en uit welke (plantaardige) bronnen je die kunt halen.

Eiwitten bevatten verschillende
 soorten essentiële aminozuren. Aminozuren zijn de bouwstenen van de cellen en zorgen voor een goede groei van je kindje. Je vindt deze eiwitten in verschillende soorten peulvruchten en granen, zoals bonen, erwten, quinoa.

IJzer is belangrijk voor de aanmaak van rode bloedcellen. Goede bronnen zijn: groene bladgroente, appelstroop, alle
 peulvruchten (vooral linzen), volkoren zuurdesembrood.

Lees verder op www.glowmagazine.nl

Geplaatst op 25 augustus 2016 door glow