Vegan Vrijdag: vegan pasta met harissa, tomaat en citroen

Het is een fabeltje dat pasta alleen maar goed gedijt met veel room met kaas. Kijk maar naar deze orecchiette met harissa, tomaat en ingelegde citroen. Met al die verrassende smaken vergeet je vanzelf dat je eigenlijk gewoon ‘n vegan pasta aan het verorberen bent.

Tegenwoordig hebben we de luxe om uit verschillende soorten harissa te kunnen kiezen, gewoon bij de Albert Heijn (check het assortiment van SOUQ!). Voor deze vegan pasta kun je dan ook eenvoudigweg jouw favoriet kiezen. Wij kozen bijvoorbeeld die met rozenblaadjes (aanrader!), liefhebbers van pit kunnen de pittige variant inzetten.

Lees verder op www.BedRock.nl

Geplaatst op 25 maart 2022 door BedRock