Vegan Vrijdag: heldere paddenstoelensoep met tofu en bosui

Er zijn nog zekerheden in het leven en dat mensen in januari massaal verlangen naar gezonde (soep)recepten is er één van. Met deze heldere paddenstoelensoep met tofu en bosui komen we die mensen graag tegemoet. Echt zo’n kommetje waar je na ‘t eten ervan zult glimmen van geluk.

Een gemixte paddenstoelensoep hadden we al (ook heel lekker!), maar ‘n heldere paddenstoelensoep? Die hadden we nog niet. Tot nu dus. En wees maar zeker dat dit soepje ook bij de redactie nog geregeld op tafel zal komen.

Lees verder op www.BedRock.nl

Geplaatst op 14 januari 2023 door BedRock