vegan miso aubergines

Ingrediënten voor 2 – 4 personen

• 2 aubergines
• 1 eetlepel witte of gele miso (uit de Aziatische supermarkt of van de Marqt)
• 1 eetlepel mirin (zoete rijstwijn, te vinden bij de Japanse afdeling in de supermarkt)
• 1 eetlepel sake/seishu (Japanse alcoholische drank, verkrijgbaar in bijvoorbeeld drankwinkels)
• 1 eetlepel suiker
• 2 theelepels sesamolie
• Een snuf zout

Lees verder op www.BedRock.nl

Geplaatst op 22 augustus 2018 door BedRock