Vegan karamel panna cotta met stoofpeertjessiroop

Dit heb je nodig voor deze vegan karamel panna cotta met stoofpeertjessiroop / 2 personen

• 200 ml kokosmelk – Ik vind de kokosmelk van Fairtrade by far het lekkerst
• 3 el karamelsiroop
• 1 afgestreken tl agar agar
• 1 passievrucht
• 2 el stoofpeertjes siroop – Baileys Almande, Licor 43 of een alcoholvrije siroop van bijvoorbeeld aardbeien kan ook
• een paar blaadjes Atsina cress – Deze cress smaakt een beetje anijsachtig en combineert top met de smaken in de panna cotta. Als je het niet kunt vinden gebruik je bijvoorbeeld tuinkers ter decoratie.

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 24 december 2018 door beaufood