Vegan borrelplateau

Wat veel mensen denken is dat je gezond eet, als je vegan eet. Dit is niet perse waar. Oreo koekjes zijn bijvoorbeeld vegan, maar zitten bomvol suiker. Je kan namelijk gewoon suiker eten als veganist. Ik ben zelf niet vegan en heel eerlijk? Ik denk niet dat ik het zou kunnen. Daarvoor ben ik een te grote kaasliefhebber. Vlees of vis zou ik nog wel kunnen missen, maar kaas en zuivel niet echt denk ik. Ik eet overigens wel heel bewust. Ik eet niet veel vlees en als ik vlees eet is het biologisch vlees. Ik eet grotendeels vegetarisch en soms dus ook vegan, maar dan vooral omdat ik het lekker vind. Dit vegan borrelplateau is een goed voorbeeld daarvan. Lekkere hummus, vijgen, noten en groente om mee te dippen. Ik hou er van.

Zou een vegan lifestyle iets voor jou zijn? Heb je er wel eens over nagedacht? Laat het weten in de comments, dat vind ik leuk om te lezen.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 13 mei 2018 door UitPaulinesKeuken