Vega Vrijdag: vegetarische pastei met zoete aardappel en paddenstoelen

En o ja, als je amandelmelk en vegan brood en wijn gebruikt, is de pastei ook nog eens helemaal plantaardig.

Ingrediënten voor 4 tot 6 personen

Voor de topping

• 600 gram kruimige aardappels
• 600 gram zoete aardappels
• Scheutje amandelmelk (of gewone melk)
• 2 sneetjes oud brood
• 1 teen knoflook
• 1 takje rozemarijn
• 1 takje tijm
• Olijfolie

Lees verder op www.BedRock.nl

Geplaatst op 12 november 2018 door BedRock