Vega vrijdag: makkelijke miniquiches met doperwten en groene asperges
Met een plantaardige vervanger voor slagroom, kaas en eieren zijn de makkelijke miniquiches ook vegan te maken.
Ingrediënten:
Voor 10 mini quiches:
- 10 vellen deeg voor hartige taart, ontdooid
- 150 ml slagroom (of haverroom)
- 2 eieren (Plant Based Egg)
- 40 gram Emmentaler, geraspt + extra om te bestrooien (Willicroft vegan kaas)
- 10 gram bieslook, fijngehakt
- Peper en zout
- 100 gram doperwten
- 10 groene aspergestips
Lees verder op www.BedRock.nl
Geplaatst op 16 april 2024 door BedRock
