Vega burgers van peulvruchten

Gek op burgers? Ben je vegetarisch? Of ben je een vleesliefhebber die toch vaker een gezonde keuze wil maken door vlees af en toe te vervangen door groenten of peulvruchten? Dan zijn deze burgers echt iets voor jou! Deze lekkere en súper gezonde burgers van peulvruchten kiemen (gewoon verkrijgbaar bij de meeste supermarkten) heb je binnen tien minuten gemaakt en zijn heerlijk als avondeten met krieltjes uit de oven en een salade. Of maak er een hamburger van door ze op een broodje te serveren met tomaat, ui en avocado.. Gebruik rode ui in plaats van gele, die hebben net even iets meer pit. Voor kids zijn deze burgers ook a big party op tafel door de kleurtjes die erin zitten van de verschillende peulvruchten kiemen.

Tip: maak een voorraadje! Je kunt ze invriezen zodat je ook wanneer je wat minder tijd hebt een lekkere en gezonde maaltijd op tafel kunt zetten.

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 05 juli 2016 door beaufood