De laatste jaren is vegetarisch eten een ware hype. Vegetarisch eten houdt in dat je geen vlees of vis eet. In veel huishoudens wordt het gebruik van vlees of vis beperkt tot 1-2 keer per week. Ook het voedingscentrum heeft onlangs aangegeven dat vlees en vis niet meer dagelijkse kost hoeven te zijn, maar dat juist vaker vegetarisch gegeten mag worden. Een maaltijd kan heel gemakkelijk gecombineerd worden met een vegetarische vleesvervanger, peulvruchten of groenten. Inmiddels is in Nederland de term 'vegetarisme' volledig geaccepteerd.
https://www.emielskitchen.com/...
Geplaatst op 25 april 2017 door EmielsKitchen