Turkse pizza
Lahmacun: in Nederland noemen we dit gerecht ook wel een Turkse Pizza. De naam lahmacun is afgeleid uit het Arabisch, vertaald "vlees op deeg'. Op Instagram kwam dit gerecht meerdere malen voorbij, tijd om zelf de keuken in te gaan. Ik ben niet zo fanatiek dat ik zelf deeg ga staan te kneden, ik gebruik voor de bodem de oh zo veelzijdige volkoren tortilla. Hierbij het recept voor twee Turkse pizza's.
Ingrediënten
- 100 gram rundergehakt
- 2 volkoren tortilla's
- â…“ rode paprika
- 1 kleine rode ui
- 1 tomaat
- ijsbergsla
- cherry tomaatjes
- komkommer
- 1 el gedroogde peterselie
- Cayennepeper
- Peper & zout
Geplaatst op 07 augustus 2015 door healthbyhanneke
