Try it Tuesday #Champion pesto plaattaart

Try it Tuesday #Champion pesto plaattaart

Vroeger vond ik het ronduit smerig en als mijn moeder ze in een gerecht had verstopt gilde ik het uit als ik er één proefde; Champignons. Het blijft gek dat ook je smaak in de loop van de jaren veranderd. Toch lust ik ze pas twee jaar en dat ook nog eens door een gerecht met blauwe kaas. Om beleefd te zijn omdat de ander had gekookt wilde ik net doen alsof ik het lekker vond maar ik likte zelfs mijn bordje schoon erna. Deze Champignon Pesto plaattaart is van Lisa Goes Vegan en is zo snel klaar en zo lekker! Enorm knapperig en je kan hem zo vol beleggen als je zelf wilt! Vorige week gaf Lisa ons nog 8 tips om meer plantaardig te eten. Dat kan je HIER terug lezen.

CHAMPIGNON PESTO PLAATTAART

Ingrediënten

- 1 pakje filo deeg
- 200 gram champignons (liefst shiitake, deze zijn lekker rijk van smaak)
- 4 rode uien
- 2 teentjes knoflook
- 4 takjes verse rozemarijn
- 3-4 eetlepels pesto (biologische pesto bij AH is vegan)

Lees verder op www.modelmagazine.com

Geplaatst op 12 januari 2016 door modelworkout