Traybake met pompoen en kip

De week is weer voorbij gevlogen. Het is vrijdag en dan eten wij graag makkelijk en lekker in huize Linda. Een traybake is dan ideaal. Het is niet meer dan een bakplaat volstoppen met ingrediënten die ongeveer tegelijk garen in de oven. Zo heb jij je handen vrij om de keuken alvast op te ruimen. Maar ik zou ervoor kiezen om lekker met een glaasje wijn aan tafel te zitten. De eerste in de serie is een herfstige traybake met pompoen en kip.

Een traybake kun je ook van te voren voorbereiden. Op vrijdagmiddag is het hier altijd rommelig met sporten van de kids. Vaak heb ik ook nog vriendjes en vriendinnetjes te spelen. Tussen de bedrijven door snijd ik de groente alvast en kruid de kip. De plaat zet ik afgedekt in de koelkast en schuift manlief de traybake zo de voorverwarmde oven in.

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 05 november 2016 door linda