Tomatentaart met honing en feta

Deze tomatentaart is lekker zomers en staat fantastisch op tafel bij de borrel of een etentje in de tuin. Al kan hij natuurlijk ook príma in de winter, alleen ben ik op dit moment zo lekker in de zomerse sferen. Het is nu al twee weken volle bak zon in Nederland dus hello summerfood! Snijd deze tomatentaart in kleine punten en geniet er met vier personen van of eet hem als avondeten, dan is hij goed voor twee personen, en eet er een goed gevulde groene salade bij. Bijvoorbeeld een salade met veldsla, gegrilde perzik, zongedroogde tomaten en een simpele dressing van azijn, olijfolie en honing.

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 29 mei 2018 door beaufood