Titel van het artikel

Potato Dipperz met frisse yoghurtdip

Wat is het toch heerlijk om dagelijks met eten bezig te mogen zijn! Elke dag weer vind ik het een feestje om aan het werk te gaan, ik mag mijn keuken weer in en nieuwe recepten uitwerken, testen, proeven en bereiden. Als je mij een paar jaar geleden had verteld dat dit een baan is, had ik je waarschijnlijk uitgelachen. Maar... hoe heerlijk ik het ook vind om te koken, soms kies ik ook voor makkelijk... Een simpele salade, een snelle hamburger, en bijvoorbeeld deze Potato Dipperz uit de oven. Prima maaltje voor als ik even niet zoveel zin of inspiratie heb...

Een beetje snacken komt hier zeker in het weekend regelmatig voor! Heerlijk toch, waarom zou je moeilijk doen als dat helemaal niet hoeft? Al jaren hebben wij een soort vaste makkelijke maaltijd, die we steeds weer op tafel toveren als we het even niet weten of niet zoveel zin hebben om uitgebreid in de keuken te staan. Die maaltijd bestaat eigenlijk altijd uit een salade, een stukje vlees, en iets van patat of gebakken aardappeltjes.

Toen ik werd gevraagd of ik de Potato Dipperz van Lamb Weston wilde proberen, zag ik ze dan ook al helemaal op tafel staan bij onze altijd-goed-het-is-weekend-maaltijd. De dipperz zijn gemaakt van een hoge kwaliteit aardappel en hebben een handige vorm waarmee je makkelijk een dipsausje kunt scheppen. Nou dat hoef je tegen mijn dames maar 1 keer te zeggen, dippen is namelijk favoriet! En lekker met de handen eten natuurlijk ook! Zij kozen voor appelmoes, maar zelf vind ik een frisse yoghurtdip ook erg goed passen bij deze aardappeltjes!

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 23 mei 2016 door mindyourfeed