Tiramisu met arancello

Tiramisu, een echt klassiek Italiaans nagerecht. Ik wilde hier graag een twist aan geven, een soort van tiramisu 2.0. Ik kreeg de tip van Ayt (chefkok El Qatarijne) om eens een tiramisu met arancello te maken. Dit is een variatie op de limoncello. In plaats van citroenschillen, wordt deze likeur van sinaasappelschillen gemaakt.

De arancello is frisser en minder zwaar in smaak dan bijvoorbeeld een Grand Marnier. Hierdoor is het een perfect afsluiter van een gezellig kerstdiner. Vanaf de eerste hap waren manlief en ik verkocht.

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 26 december 2016 door linda