Tip: zelf bloemkoolrijst maken

Confession: ik ben bloemkoolfan. Bloemkool is gezond, koolhydraatarm, je kunt er eindeloos mee variëren en het is superlekker. Rauw, gekookt, geroosterd; ik ben er dol op. Mijn favoriet is toch wel de rijstvariant: bloemkoolrijst. En het leuke is, je kunt het zelf super snel maken. Hoe? Zo maak je zelf bloemkoolrijst.

Kant-en-klare bloemkoolrijst

Bloemkoolrijst klinkt heel hip, hot & happening, maar eigenlijk is het niet meer of minder dan geraspte bloemkool. Hou je van easy? Het ligt kant-en-klaar in de schappen op de groenteafdeling bij de Appie (dit is de enige supermarkt waar ik het tot nu toe gespot heb). Nu ben ik meer het ‘DIY-type’, maar ik geef toe: de kant-en-klare versie heeft ook wel eens in mijn boodschappenmandje gelegen.

Lees verder op www.followfitgirls.com

Geplaatst op 01 april 2017 door followfitgirls