Thirsty Thursday #Matcha Latte

"Wil jij ook een latte? Ik heb Pumpkin en Matcha!' Vol verbazing trok ik mijn perfect geëpileerde linker wenkbrauw omhoog. Hoe bedoelt ze pumpkin en matcha? Sinds wanneer gaat dat in mijn koffie verkeerd? Heb ik een memo gemist? Moet ik zometeen ook quinoa in mijn thee doen? Wat is dit?

Schijnbaar loop ik toch enigszins achter want ik heb het echt nog nooit gedronken. Nou ja die pompoen latte wel hoor en zelfs die dronk ik verkeerd want Kelly van YAY healthstore had er dus één voor mij neergezet om te fotograferen en ik dronk het gewoon koud op. Toen ik daarna de pompoen latte warm kreeg vond ik het maar vies. Die Matcha daarentegen. Er bekroop mijn een klein ergernisje en ik vroeg me af of ik nu weer een superfood krijg aangesmeerd. Maar wat blijkt, het is gewoon een sjiek woord voor gedroogde groene thee in poedervorm.

Matcha werd vroeger met name gebruikt tijdens de officiële Japanse theeceremonie. Hierbij wordt het poeder met water van een 60 a 70Â°C opgeklopt tot een schuimige groene vloeistof. Je maakt de smaak bitterder als je het te lang opklopt overigens. Het is een exclusief drankje, wat bitter van smaak en bijzonder rijk aan aminozuren, vitaminen, mineralen en cafeïne.

Lees hier verder op Model Workout!

Geplaatst op 10 december 2015 door modelworkout