Te weinig (of te veel) koolhydraten eten
Veel sprookjes beginnen met Er was eens... gevolgd door een meisje dat eigenlijk een prinses is en een kerel op een paard met te strakke kaaklijn. Om het spannend te maken is er natuurlijk ook altijd een kwaadaardig personage, denk aan de boze stiefmoeder aka heks.
In het sprookje van de diëtende vrouw (en veel mannen) zit ook zo'n nasty figuur. Haar naam: koolhydraten.
Zijn we terecht allemaal bang voor koolhydraten? Misschien wordt het eens tijd om die koolhydraten een eigen verhaal te geven.
Koolhydraten: de story
Oke. Er was eens... Nee, even serieus.
De afgelopen jaren was er een ban op vetten (waar je vorige week al meer over leerde). De laatste tijd lijken koolhydraten die rol te hebben overgenomen. Maar is dat wel zo terecht?
Ja én nee.
De 6de valkuil ui onze serie met dieetvalkuilen is het eten van te veel (van de verkeerde) of te weinig koolhydraten.
Net als met vet hangt het antwoord of koolhydraten slecht zijn af van wélke je eet, hoeveel en in zekere mate ook nog wanneer je ze eet.
Bottom line is wel: je hebt ze nodig. Zeker als je traint. Koolhydraten zijn de voorkeursbrandstof van je lichaam. Alle koolhydraten spastisch bannen is dus helemaal niet nodig!
Gelukkig maar, want ze zijn vaak zo lekker ghehe.
Te weinig koolhydraten
Ook wij hebben op heel low-carb geleefd. Hiermee boekten we een tijdje prima resultaten. Het gewicht ging naar beneden, spieren werden meer zichtbaar, dus het feest kon niet op.
Alleen na een paar weken: steeds meer snaaineigingen, futloos, de zichtbare spieren werden plat en het lukte maar niet om verdere resultaten te boeken in onze training. Hmmm...vreemd...
Wederom herkenbaar?
Door het schrappen van je koolhydraten heb je waarschijnlijk indirect ook je calorie-inname geschrapt. Dat zorgt natuurlijk voor gewichtsverlies (niet te verwarren met vet-verlies) op korte termijn, maar op lange termijn heeft dit geen ze leefden nog lang, gelukkig en gezond einde.
Ook in de paleo-hoek gebeurt het vaak (onbewust) dat men behoorlijk low-carb gaat. Natuurlijk het logische gevolg als je geen granen (brood, tarwe, koekjes, etc) meer eet.
Denk je nu: "Maar ik eet wel één zoete aardappel in de week!". Think again, want dit is namelijk alles behalve een "normale' carb inname voor een actieve en sportende dame of heer.
Te veel koolhydraten (door verborgen suikers)
Of (en geloof ons, dan behoor je tot een grote groep), denk je dat je niet zoveel suikers binnenkrijgt?
Waaruit bestaan jouw tussendoortjes? Kook je nog uit pakjes? Eet je sultana's, koeken, peperkoek, cruesli, yoghurt met smaakje, salades met kant-en-klaar dressing? Of dagelijks een lekkere smoothie met 6 sinaasappels, een banaan en 2 kiwi's?
Allemaal bevatten ze een bak suiker (=koolhydraat). We let you do the math.
Merk je nu dat je nog niet het lichaam hebt waar je graag naar verlangd en kan er bij jou nog wel wat vet af, dan kan het zinnig zijn om eens te kijken naar je koolhydraat inname. De snelste winst zit hem vaak in het opsporen van de verborgen suikers in je voeding.
Een tip: lees de etiketten, je zult versteld staan van waar overal suiker in zit en hoeveel!
,
Geplaatst op 16 april 2016 door lovefitfood
