Dit recept voor tagliatelle met spinazie en pesto is een dikke tip voor iedereen die houdt van een snelle, maar toch smaakvolle maaltijd. De romige zachtheid van mascarpone past heel goed bij de frisse kruidige smaak van pesto, terwijl verse spinazie zorgt voor een gezonde dosis groen. En dan die twist van knapperig broodkruim, gemengd met geraspte Parmezaanse kaas en geroosterde pijnboompitten… genieten!
De bereiding van deze tagliatelle met spinazie en pesto is eenvoudig en vraagt weinig tijd. Ideaal voor drukke avonden dus, of wanneer je verlangt naar comfort food zonder al te veel moeite. Of je nu een doorgewinterde thuischef bent of iemand die gewoon op zoek is naar een nieuw recept om aan haar repertoire toe te voegen, dit pastagerecht zal zeker niet teleurstellen.
Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl
Geplaatst op 07 april 2024 door UitPaulinesKeuken