Tagliatelle met romige preisaus

Deze tagliatelle met romige preisaus doet mij erg aan vroeger denken. Mijn moeder maakte deze pasta met preisaus met behulp van een zakje. Wij waren er gek op thuis. Met het gevolg dat het 6 jaar lang elke maandag op het menu stond (volgens mijn zusje).

Inmiddels verslinden de kids mijn versie ook. Op een of andere manier zijn ze gek op gebakken prei. Daar maak ik graag gebruik van. Prei is een goedkope groente en makkelijk te bereiden. Even kort bakken in de pan of smoren met boter of stoven met bouillon en kruiden.

De pasta met romige preisaus past helemaal in de categorie: makkelijke maaltijd. Wat is het niet fijn om met 6 ingrediënten (zout en peper niet meegerekend) een gerecht in elkaar te draaien.

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 27 oktober 2016 door linda