Tacoschelpen met kabeljouw, bonensalade en pittige mayo

Ik ben gek op taco’s. Ze zijn makkelijk te bereiden en je kunt ze op eindeloos veel manieren vullen. De laatste tijd koos ik vaak voor vegetarische taco’s, maar gister had ik zin in een visje. Kabeljauwfilet is heerlijk in combinatie met een frisse salade van bonen en lente ui en een pittig homemade sausje. De gevulde tacoschelpen staan onwijs leuk op tafel met een etentje, maar doen het ook prima als gezond comford food.

Geniet ervan!

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 31 augustus 2017 door beaufood