
Gezond, lekker én snel koken onmogelijk? Helemaal niet! Massaal gaven jullie aan dat een gezonde maaltijd op tafel zetten niet veel tijd hoeft te kosten. Daar zijn wij het helemaal mee eens! Daarom, speciaal voor jullie nóg meer inspiratie voor supersnelle simpele gerechten.
Spice it up! Maak deze overheerlijke groentecurry met jonge bladspinazie, kurkuma, tamarindepasta, spitskool en knapperige wortels lekker pittig met hete chilipepers! Natuurlijk kun je zelf bepalen hoe heet je deze groentecurry met kokos wilt maken. Voeg de kokosmelk, citroengras en limoen toe en serveer met een kommetje dampende rijst.
Deze lichte en smaakvolle zucchetti is een echte aanrader voor de lente! Door de avocado en plantaardige room krijgt deze pasta een heerlijke volle smaak en met een vleugje limoensap geef je dit gerecht nét een tikkie frisheid. Maak de courgettespaghetti helemaal af met Parmezaanse kaas, gerookte zalm en een handje rucola. Voilà!
lees verder:
Geplaatst op 29 april 2018 door Ookgoed