Supersnelle Mayonaise

Mayonaise maken, met een staafmixer, binnen 1 minuut?

Klinkt te goed om waar te zijn, toch? Ik ga je vertellen dat het gewoon kan. Dankzij een heel erg simpele truc maak je je eigen mayonaise in de tijd die het je zou kosten om naar de koelkast te lopen en een pot mayonaise open te draaien.

Nouja, zó snel gaat het nu ook weer niet, maar het is absoluut snel en echt heel makkelijk.

We weten allemaal dat mayonaise niet heel gezond is vanwege het soort vetten dat het bevat (zonnebloemolie, raapzaadolie, enzovoorts). Je kunt een mayonaise echter ook met olijfolie maken: een heel gezonde keuze wanneer het op vetten aan komt. Helaas vereist het maken van je eigen mayonaise wel wat oefening en tijd, tot nu toe.

Wil je weten hoe? Lees dan verder op EetPaleo.nl.

Geplaatst op 01 juli 2015 door eetpaleo