Supersnel glutenvrij brood

Dit brood is heerlijk en supersnel klaar en zelfs glutenvrij te maken. Ik deins altijd terug als ik een brood moet gaan maken. Kneden, gist toevoegen en dan die rijstijden. Dan haak ik al snel af. Maar dit brood is echt het proberen waard. Zelfs als je weinig geduld hebt net als ik!

Ik heb de pech dat ik gevoelig ben voor gluten. Dit is duidelijk geworden na de geboorte van mijn jongste bijna 4 jaar terug. Ik probeer nu langzaam gluten weer de introduceren. En dit brood is er perfect voor. Een deel van het meel vervang ik dan door speltmeel. En zo kijk ik of mijn lichaam de gluten weer kan verdragen. Ik ben een echte broodliefhebber en mis mijn brood nog iedere dag. Toen ik dit brood maakte en het proefde werd ik zo gelukkig! Zelf gemaakt en met een fantastisch smaak. Een terecht geluksmomentje.

Je kan met dit brood heel veel combinaties maken. Denk aan pitten, zaden, noten, gedroogde vruchten. Of hartig met kruiden, olijven of kaas. Laat je creativiteit de vrije loop en maak er iets lekkers van. Veel plezier met dit supersnelle brood!

Lees verder op www.boostyourhealth.nl

Geplaatst op 13 juni 2016 door boostyourhealth