Super snelle chocolade muffins

Toetjes ben ik eigenlijk niet zo weg van. Maar ken je dat, dat je na het avondeten ineens zo een zin kan hebben in "iets'. Iets zoets (bij mij is dat bijna altijd chocolade). Ik had niks in huis, maar mijn lichaam moest gewoon "iets' met chocolade. Zo zijn deze muffins ontstaan. Heb jij dat ook wel eens? Dan maak je de volgende keer gewoon even snel deze gezonde variant op chocolade muffins! Ze zijn namelijk super makkelijk om te maken en binnen een half uur zit jij met een kop thee te genieten van een zelfgemaakte chocolade muffin op de bank. Of twee..

Dit heb je nodig (6 muffins)
- 50 gram speltmeel
- 2 bananen
- 2 eieren
- 50 gram (geweekte) dadels zonder pit
- 3 el (rauwe) cacaopoeder
- 1 tl bakpoeder
- 1 el agavesiroop
- Optioneel: 2 el cacaonibs

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 21 mei 2016 door feelgoodbyfood