Super gezonde bloemkool-couscous salade

Deze zomerse bloemkool couscous salade is echt de moeite waard om een keer te proberen. Ik kreeg het laatst bij een vriendin voorgeschoteld, en ik was blij verrast. Ook super fijn dat er zoveel groente in gaat! Nu weten alle fitgirls dat broccoli een superfood is, en zie je deze groente veel voorbij komen in veel gerechten, maar bloemkool zit ook boordevol goede voedingsstoffen zoals: vezels, vitamine C, veel eiwitten en antioxidanten. Bloemkool is dus eigenlijk ook een superfood. ;-)

Er zit niks ongezonds door dit gerecht en het bevat weinig calorieën en koolhydraten. Ook is het een ideaal gerecht om de volgende dag mee te nemen als lunch.

Lees verder op www.followfitgirls.com

Geplaatst op 18 augustus 2016 door followfitgirls