Suiker, het nieuwe gif?

Suiker had al langer een slechte naam, maar tegenwoordig lijkt het alsof we het over een gevaarlijke gifstof hebben. We zouden er dik en ziek van worden, het zou verslavend zijn en de eetlust nog eens extra stimuleren. Je kunt vrijwel geen gezondheidsblog lezen of je komt het tegen: suiker moet je zoveel mogelijk uit de weg gaan. Maar wat is waar? Is suiker echt zo kwaadaardig of valt het mee?

Dikmaker?

Om met de deur in huis te vallen: nee, van suiker word je niet dik. Je wordt namelijk van geen enkel voedingsmiddel an sich dik. Suikerhoudende producten bevatten vaak veel calorieën, maar dat wil nog niet zeggen dat je ervan aankomt. Het gaat namelijk om de energiebalans: dat je meer energie verbruikt dan dat je binnenkrijgt. Eet je suiker, maar is er sprake van een calorietekort, dan val je toch af.

Lees verder op www.fitgirls.nl

Geplaatst op 04 juni 2016 door fitgirl