Stop als je 80% vol zit

Die laatste ronde tijdens de AMRAP sushi. Dat heerlijk uitziende toetje terwijl je eigenlijk al vol zit. Toch nog een keertje langs het buffet lopen. Maar ook die laatste hap van je bord, omdat je nu eenmaal je bord leeg moet eten (hey, zijn we niet allemaal zo opgevoed?).

Het is zo verleidelijk om soms nét dat hapje meer te nemen terwijl je eigenlijk allang vol zit. Met af en toe een cheatmeal eten, is niks mis, en we houden niet van honger lijden. Maar volproppen is not the way to go. Na dat hapje teveel, voel jij je ook niet beter. Toch? Het resultaat: een veel te volle maag, knoopje van je broek open, schuldgevoel en misschien zelfs wel misselijkheid. En, doordat je je maag oprekt, krijg je hierna alleen nog maar meer honger.. en blijf je dus overeten… a road you don’t want travel.

Wanneer zit je vol?

Of je maag nu rommelt of niet, het is makkelijk om door te hebben wanneer je honger krijgt. Misschien heb je wel gemerkt dat het iets minder easy is om door te krijgen wanneer je genoeg hebt gegeten. Vaak zit dat stukje sushi al in je mond voordat je denkt “ik zit écht vol”…
Natuurlijk moet je genoeg eten en is honger een slecht teken. Maar eten tot je 100% vol zit is eigenlijk helemaal niet goed!

Op het Japanse eiland Okinawa fluisteren ze voor elke maaltijd ‘hara hachi bu’, wat vrij vertaald ‘eet tot je 80 procent vol zit’ betekent. De bewoners van het Japanse eiland zijn beroemd geworden met deze methode en niet voor niks. De ouderen daar hebben een BMI van 18 tot 22. Zet dat maar eens af tegen een BMI van 26 of 27 bij ouderen in Amerika . Ja… die Japanners weten wel meer over goed eten, dan enkel sushi.

‘Ons’ advies: stop als je 80% vol zit

Wanneer je door blijft eten als je eigenlijk al vol zit, train jij je maag om steeds meer eten op te nemen. Hierdoor heb je dus ook steeds meer eten nodig om je vol te voelen. Eten tot je 80% vol zit is dus een goede tussenweg, waarbij je genoeg hebt gegeten en er voor zorgt dat je niet teveel naar binnen propt. Ja leuk, maar hoe krijg je dat voor elkaar?

Laaaangzaaaam eeeeteeeeen

Ben jij ook van het type “inhaleer je eten” en “snel, voordat het op is”? Slow down cowboy! Stoppen met volproppen gaat namelijk beter als je langzamer eet.

Tuurlijk, je bent druk, druk, druk en wilt snel even bijtanken zodat je de dag weer aan kunt. Daardoor werk je misschien snel een maaltijd naar binnen zodat je daarna genoeg tijd over hebt voor sporten, werken en genieten van andere dingen.

Het snel naar binnenwerken van eten zorgt ervoor dat je maag geen signaal door krijgt wanneer je genoeg hebt. Je maag en brein krijgen namelijk pas na 20 minuten een seintje door dat je vol zit.

Neem dus goed de tijd voor elke maaltijd. Geniet langzaam van het aroma, de smaak en de textuur van jouw maaltje. You earned it!

Love your food

Neem het maar van ons aan, als je langzaam kleine hapjes eet dan, wordt je pas echt bewust van de smaak van het eten. Doe niet aan hap, slik, weg. Als jij je eten iets langer in je mond houdt wordt de smaak ook voller en zit jij sneller vol. Love your food and your food will love you.

Richt je aandacht eens op je maag tijdens en voor het eten. Hoe voelt het wanneer je honger hebt en hoe voelt het nu jij je maag vult met eten? Na een hap of twee kan het ook goed zijn om even te pauzeren. Kauw maar lekker door en laat dat eten rustig wegzakken. Heb je al genoeg of heb je nog voedsel nodig om er weer even tegenaan te kunnen?

Nu zeggen we niet dat je nooit meer een maaltijd voor de tv mag eten, maar probeer dit te beperken of, als je het dan toch doet, je maaltijd bewust te eten. Let er maar eens op: Heb je echt door wat je eet, hoe het smaakt en wat je proeft in je mond terwijl je kijkt?

En nog zo’n insluipertje waar sommigen van ons zich ‘schuldig’ aan maken; het wegspoelen van je eten. Het is goed is om water of thee bij je maaltijd te drinken. Gebruik het alleen niet om sneller te eten. Drink voordat je een hap eten neemt of nadat je je gekauwde voedsel hebt doorgeslikt. Ook hier: Let er maar eens op wat je doet. Neem je een slok, terwijl er nog eten in je mond zit? Grote kans dat je je voedsel direct met het water in je maag verdwijnt.

Ook eten moet je oefenen

Met aandacht of mindfull eten kan lastig zijn in het begin. Onze portie richtlijnen kunnen handig zijn als je nog niet goed kan voelen hoe vol je daadwerkelijk zit.

In het begin kan het goed zijn om thuis te oefenen zonder al teveel afleiding. Wil je een echte challenge? Probeer dan eens rustig te eten in een drukke setting. Het is een handige stelregel om juist extra te genieten van food als je op vakantie bent of uit eten gaat. Dan wil je toch genieten van al het lekkers om je heen?

Geplaatst op 04 augustus 2016 door lovefitfood