Stoofpotje met rundvlees en abrikozen
recept voor 4 personen:
- 2 eetlepels boter
- 750 gram (doorregen) runderlappen (op kamertemperatuur)
- 1 eetlepel bloem
- 1 eetlepel olie
- 160 gram sjalotjes
- 1 theelepel vers geraspte gember
- 500 ml runderbouillon
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 1 laurierblaadje
- kaneelstokje
- 2 kruidnagels
- 400-500 gram winterwortel (geschild, in stukken)
- 150 gram gedroogde abrikozen
- voor erbij 300 gram couscous of aardappelpuree
Stappen om een stoofpot met rundvlees en abrikozen te maken:
lees verder:
https://www.lekkeretenmetlinda.nl
Geplaatst op 21 november 2019 door linda
