Stoofperen zonder suiker

Als er 1 bijgerecht is dat ik altijd heel feestelijk vind, dan zijn het de stoofpeertjes wel! Als we op zondagavond bij mijn ouders gaan eten, zet mijn moeder ze regelmatig op tafel. Naast bijvoorbeeld een rollade en aardappeltjes uit de oven, en ik vind dat dus een perfecte combinatie. Dat zoete van de peertjes, met een mooi stukje vlees, ik heb niet heel veel meer nodig hoor! Met de kerst zet ik ze dan ook graag op tafel, maar ik maak wel stoofperen zonder suiker klaar. Dat kan zeker, je hebt namelijk echt geen suiker nodig om de peertjes heerlijk zoet te krijgen!

Vroeger was ik vooral altijd gek op de zoete saus die mijn moeder bij de peertjes maakte. Ik kan me herinneren dat ik echt alles in die saus doopte, van stukjes vlees tot aardappel, omdat het zo heerlijk zoet was. Later kwam ik erachter dat de stoofpeertjes die mijn moeder maakt best wel wat suiker bevatten... Oeps, vind je het gek dat ik er van bleef snoepen...!

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 15 december 2015 door mindyourfeed