Een steamed bun is, zoals de naam al doet vermoeden, een gestoomd broodje. De broodjes zijn een beetje zacht en ‘sticky’ van structuur. Net zoals de bapao zeg maar. Je kunt ze met van alles beleggen, zoals garnalen, kip of knapperig buikspek. Wij maken de steamed buns met ketjap kip en een lekkere Aziatische salade. De combinatie van het zoete broodje en de pittige kip is hemels.
De steamed buns kun je zelf maken, maar wij kopen ze gewoon bij de toko. Net even wat makkelijker en sneller. Je hoeft ze dan alleen maar warm te stomen in een stoommandje. Ook deze koop je bij de toko. En hoe gezellig ziet dat er uit op tafel?
Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl
Geplaatst op 07 november 2017 door UitPaulinesKeuken