Stamppot rauwe andijvie

Stamppot rauwe andijvie is zo’n klassieker die we allemaal wel kennen, en toch smaakt -ie elke keer weer heerlijk. Lekker simpel, snel klaar en vol smaak.

Stamppot rauwe andijvie: lekker winters

De combinatie van romige puree, knapperige spekjes en pittige oude kaas maakt dit gerecht echt een favoriet op koude dagen. Bij ons in ieder geval wel! Het fijne is dat de andijvie er rauw doorheen gaat, waardoor hij een frisse bite houdt. Dit is zo’n gerecht waarbij je meteen denkt: ehh, waarom maken we dit ook alweer niet vaker?

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 20 maart 2025 door UitPaulinesKeuken