Staat glutenvrij gelijk aan gezond?

Brood, crackers, pizza, paneermeel: gluten zijn overal! Dit laten staan is best een uitdaging, toch kiezen steeds meer mensen hier vrijwillig voor. Glutenvrij eten klinkt als het zoveelste hippe dieet dat leidt tot gewichtsverlies en meer energie. Maar hoe gezond is vrijwillig gluten laten staan eigenlijk?

Lees of gluten ongezond en overbodig zijn, hoe je glutenovergevoeligheid herkent en tips voor glutenvrij eten op www.gezondnu.nl

Geplaatst op 22 november 2015 door GezondNu