Spruitjes met kastanjes en spekreepjes

Het is absoluut een kerstklassieker; spruitjes met kastanjes. Ik combineerde dit hier met lekker veel spekjes, want dat zoutige met de spruitjes gaat geweldig goed samen.

Nog maar een paar dagen en het is kerst. De gekste kerst die we waarschijnlijk de komende jaren ooit gaan meemaken. Alhoewel die kerst dat ik in de huiskamer lag in een ziekenhuisbed met kerstlampjes rondom het bed heen, ook een nogal bijzondere was.

Maar dit keer is het wereldwijd een andere kerst dan anders. Hoewel ik om me heen merk dat de meeste mensen wel begrip voor de situatie hebben, merk ik ook natuurlijk dat er mensen zijn die hun kop tegen de krib gooien en er niet aan willen.

Lees verder op www.SimonesKitchen.nl

Geplaatst op 21 december 2020 door Simoneskitchen