Sport en eetdagboek #41

Zo, dat is alweer een paar weken geleden dat ik een sport en eetdagboekje met jullie deelde. Dat komt enerzijds omdat Diantha haar dagboekje deelde en anderzijds omdat ik gewoon vergeet foto's te maken. Zo ook deze week, maar met wat creativiteit heb ik er toch nog een mooi dagboekje van weten te maken!

Donderdag

De wekker gaat lekker vroeg want om 8.00 word ik bij ASV Arsenal verwacht voor een testrun met Nike Epic Lunar Flyknit. Ik ontbijt met kwark, granola, banaan en granaatappel (de laatste twee zijn onder de kwark verborgen). Ik spring op de fiets, parkeer deze bij het Conservatorium Hotel en pak vanaf daar de tram. Bij de atletiekbaan aangekomen, krijg ik mijn testpaartje, wordt er het een en ander over uitgelegd en maken we ons klaar om 5km te rennen. De schoen valt op door zijn uiterlijk, aan de schoen zit namelijk een sok vast tot net boven de enkel. Het zijn smalle schoenen en de sok zit nauwsluitend om je enkel, ik vind het heerlijk zitten. De middenzool van de LunarEpic is gemaakt van twee verschillende hardheden Lunarlon, onder de voet is een laag zachter iP-foam geplaatst. Hierdoor voelt de schoen zeer comfortabel en biedt hij veel demping voor de neutrale loper. Volgens Nike is deze schoen vooral geschikt voor kortere afstanden. Wij liepen er dus 5 km mee en bij aankomst in het Conservatorium Hotel stonden er heerlijke drankjes en fruit te wachten. Daarnaast hadden we prachtig weer en vond ik dit dus een top begin van de dag.

In het Conservatorium Hotel doe ik nog een conference call met een klant en daarna fiets ik snel naar huis en kantoor om de rest van de dag te beginnen. Terwijl mijn computer opstart eet ik twee mandarijnen (jammer genoeg zijn deze al niet meer zo heel lekker). De lunch is een feestje: zoete aardappel uit de oven met gemarineerde champignons, tomaat, avocado, spinazie, feta en wat pompoenpitten. Daarbij eet ik nog een sneetje brood met roomboter en een eitje. 's Middags eet ik nog wat paaseitjes en 's avonds eten we risotto met venkel en citroen en een kabeljauw omwikkeld met rauwe ham (recept komt nog online).

Lees verder op www.eatrunlove.nl

Geplaatst op 14 maart 2016 door eatrunlove