Spinazie, broccoli, courgette soep

Spinazie, broccoli, courgette soep met gekookt eitje of gerookte kip

Deze spinazie, broccoli, courgette soep is groen. Heel groen. En daar houden we van! Groene groenten zitten boordevol vezels en vitamientjes. Waar vezels ook al weer goed voor waren lees je in dit artikel. De foto's zijn niet echt een meesterwerk, excusez moi, maar de smaak was er niet minder om! Het fijne aan zelfgemaakte soepjes is dat ze altijd "kunnen'. Ze zijn in een mum van tijd klaar, je kunt ze makkelijk bewaren en warmt ze ook zo weer op als je ze nodig hebt. Het is handig is om een extra grote portie te maken en dit in een bakje in de vriezer te bewaren. Als je dan na een drukke dag geen zin hebt om te koken hoef je het alleen maar even warm te maken. Heerlijk met een zuurdesembroodje!

Lees verder op www.ilovehealth.nl

Geplaatst op 03 februari 2016 door ilovehealth