Spelt pepernoten

De gezelligste maand van het jaar is bijna weer aangebroken, dat betekent feestjes, gezelligheid, en lekker eten!! Dit weekend al komt de sint en zijn pieten weer in ons land! De winkels liggen al weken lang vol met pepernoten, maar nu de sint echt in ons land is vind ik pas echt dat we “los” mogen met de pepernoten en chocolade letters. Mmm smullen! Helaas zijn ze alleen niet zo gezond, daarom maakte ik deze lekkere spelt pepernoten, zonder rare toevoegingen. Makkelijk en snel gemaakt.

Benodigdheden:

– 150gr speltmeel
– 60gr roomboter
– 50gr kokosbloesem suiker
– 4 el. Melk
– 1.5tl. Bakpoeder
– 1 tot 1.5 el speculaas kruiden

Lees verder op www.boostyourhealth.nl

Geplaatst op 13 november 2017 door boostyourhealth