Spelt brownie
Spelt brownie
Zondag is de perfecte dag om iets extra lekkers bij de koffie te nemen, maar ook om zelf wat te bakken. Ik hou erg van brownie, maar er zijn ook een hoop slechte varianten verkrijgbaar. De kant-en-klare varianten zijn klef en erg vettig. Daarnaast worden er ook bakmixen verkocht waaraan alleen water toegevoegd hoeft te worden, ik vraag me af wat daar allemaal in zit.
Er zijn enorm veel verschillende recepten te vinden op internet. Op alle recepten die ik vond had ik wel wat aan te merken. Te veel boter, te veel suiker, gebruik van tarwebloem. Ik vond zelfs een brownie op basis van courgette, dit is me toch iets te exotisch en te verantwoord. Na het doorlezen van allerlei recepten wist ik wat de verhouding tussen de ingrediënten ongeveer moest zijn. Ik dook de keuken in en dat pakte goed uit, hierbij mijn eigen brownie recept.
,Geplaatst op 19 juli 2015 door healthbyhanneke
