Speculaasbietenbrood

Wat te doen als het echt winterweer is? Lekker de keuken in om heerlijke dingen te maken, natuurlijk. Speciaal voor Sinterklaas, maar ook omdat speculaas de hele winter lekker is: een speculaasbietenbrood!

Voorbereiding: 15 min. Baktijd: 40-50 min.
(voor 1 cake, 10 plakken)

Ingrediënten:

- 150 g smeltmeel
- 150 g boekweitmeel
- 4 el kokosbloesemsuiker (40 g)
- 3 tl speculaaskruiden (15 g)
- 1 el kaneel (10 g)
- 50 g moerbeien
- snufje zout
- 1 rode biet (85 g)
- 5 el ongezoete appelmoes (50 g)
- 1 tl baking soda (5 g)
- 1 el appelciderazijn (10 ml)
- 40 g amandelschaafsel

Lees verder op www.thegreenhappiness.com

Geplaatst op 22 november 2016 door thegreenhappiness