Spaanse mosselen met chorizo

Surf & Turf

Surf & Turf is de klassieke combinatie van vlees en vis of schaal,- en schelpdieren. Denk aan biefstuk met garnalen of kreeft met biefstuk. Dit recept van mosselen met chorizo is ook een goed voorbeeld van een Surf & Turf maaltijd. Leuk om te weten: Surf verwijst naar het water of de zee en Turf naar het land. Vandaar de benaming Surf & Turf. Grappig he?

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 01 oktober 2019 door UitPaulinesKeuken